ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
今日は隣市主催で、
お料理教室を開催しました。
メニューは
●チキンカツレツ
●砂肝のコンフィ
●サラダ
16名様ですので、
皆さん、分担して作業をして
もらいました。
役割分担がちゃんとできてると、
サクサク料理が進みます。
今日は料理の説明から食べ始めまで、
1時間でできちゃいました。
チキンカツレツにはバジルを。
コンフィにはローリエとローズマリー。
サラダドレッシングにはローズマリーを
使いました。
ほんのちょっとハーブを使うだけ
なのに、いつもの料理が
いつもの料理じゃなくなるくらい
おいしくなります。
こうやって、家事を少しでも
楽しく感じてもらえたらなと
思ってハーブをお伝えしています。
そして今日のハーブティーは
レモングラス＋マテ
脂っぽいものを食べたときに、
すっきりと、消化の良いハーブが
とても合います。
3回連続だった、
市主催のハーブのお料理教室も
あと1回。
次回もハーブに活躍してもらいます。
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3期生
木曜クラス 10：00～14：30 岡崎校 残2
5/9、6/6、7/11、8/8、9/5
※途中参加も可能です
創業支援コース 日程はリクエストで決定します。
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6月
10日（月） 自分だけのハーブをブレンドしよう＠豊川市
11日(火) 11：00 BBQ パーティー
17日（月） 10：30 ハーブティーブレンド体験 自宅教室をしたい人の為のセミナー付き 残2
26日（水） ラコンテコンドウ 5周年＆ カウンセリングハーバリスト協会設立記念パーティー
7月
2日（火） 13：00 ハーブティー入門講座
3日（水） タロットカフェ＠幸田
22日（月） 10：00 アレルギーのセミナー
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