ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
今までは、ハーブの有効成分を
効果的に取り出す方法は、
「チンキ」だと思っていました。
チンキというのは、
ハーブをアルコールに浸したもの。
水で溶ける有効成分と、
油で溶ける有効成分がでてくるので、
ハーブの良いところ、
丸ごと摂れると勉強してきました。
うん、今でも、よくあるハーブスクールでは
そう教えてるんじゃないかな。
私もそう習ってきたしね。
でも、違うんです
チンキで脂溶性成分が
しっかり摂れるかというと、
そうではない部分もあるんです。
欲しい有効成分が
チンキでは取れていないという
可能性もあるのです。
ハーブの世界も日進月歩。
５年前に学んだことが、
実は間違ってた。
なんてこと、あるんです。
カウンセリングハーバリスト養成講座では、
効果的に有効成分を出す方法なども
お伝えしています。
ティーで飲んでも、
欲しい効能は出てない。
なんて事もあるかもしれませんよ。
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