ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
「家で、近藤さんのハーブティー
飲んでみたんだけど、
上手に淹れられなくて」
というお話を伺いました。
どうやって淹れたのか、
手順をお聞きしましたら・・・
あぁ、それはちょっと
おいしく無かったかも。
という淹れ方でした。
何がかというと・・・
お湯の温度が低すぎ
ウォーターサーバーの
ミルクモードのお湯を
使った様です。
70度くらいなのかな？
ちょっとぬるめなんですよね。
ハーブティーを
淹れる時は、
沸騰しているくらいの
熱いお湯を使ってくださいね。
（やけど注意）
これだけで随分
違うはずです。
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