ハーブのチカラで毎日充実♪

ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

魚、捌けますか？

はい、捌けません。

魚屋さんで捌いてもらいます。

5月のお料理教室の為に、試作したいからと、

白身魚の切り身を1切れとあさりを4粒だけ購入。

あさり4つって、魚屋さんじゃないとなかなか買えないもんね。

そのお陰か、魚屋さんとも仲良し（？）になり、

色んな事を教えて貰えます。

売ってる魚、うろこは取ってあるけど、残ってるからね。

熱湯をぐるっと回しかけてやると、うろこが立つから、

キッチンペーパーで取ればいいよ。

・・・ありがとうございます

ワタシ、料理教室の先生ですが、魚捌けないから、

うろこの取り方も知らないんです。

料理教室でちゃんと伝えますからね。

お料理教室の先生やってるから、さぞ、料理が上手と

思われる節がありますが、決して手の込んだ料理を作る訳じゃないんです。

ただ、手抜きがしたいだけ。

でも、美味しい料理が作りたいだけなんですよ。

ハーブをちょっと足すだけでお料理上手と言われちゃいます。

今度のお料理教室では、

アクアパッツア

あっという間にできちゃいます。

写真奥に写ってるのが野菜とナッツのマリネ。

こちらは、蒸し野菜。

どれも簡単にできちゃいます。

詳しくはこちら

http://ameblo.mom/raconte-kon/entry-12257135634.html

5/15(月）10：30～

場所：りぶら調理室

　　　　岡崎市康生通西4-71
参加費：5000円

定員　10名　→　残席２ 　満席　　→増席しました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残席５

女性の為のハーブ講座　

岡崎　月曜コース　2/13、3/13、4/17、5/8、6/19、7/3

　　　　　　　　　　　　3回目（4/17）からの受講も歓迎です♪

安城　木曜コース　4/20、5/18、6/15、7/13、9/21、10/19

受講生募集中です。（途中から参加も可能です。振り替えも可）

 募集中の講座

　4/17（月）　　10：00　女性の為のハーブ講座　第3回　

　　　　　　　　　　場所：岡崎市西大友町
　4/20（木)　　10：00　女性の為のハーブ講座　第1回目
　　　　　　　　　　場所：安城市桜井町　デザインオフィスYAMATO

　5/15（月）　　10：30　ハーブde簡単お料理教室　春の養生

　　　　　　　　　　場所：岡崎市　りぶら調理室

ハーブティーのお買い求めはオンラインショップからどうぞ



  HPリニューアル！　　  
http://www.raconte-kondo