ハーブティーソムリエの近藤恵理です。

 

「ハーブを生活に取り入れましょう」

 

よく言う言葉ですが、

 

一体どういうことなんじゃ

 

そう思ってた

 

 

ハーブを生活に取り入れると聞いて、まず思うのは

 

お庭で栽培することでしょうか？

 

確かにお庭にハーブがあって、お料理にちょっと使うととっても便利です。

 

風味が格段と良い料理ができますからね

 

でも、私が提案しているのは、ドライハーブを使う事。

うちの食器棚にはずららーとハーブの瓶が並んでいます。

 

この棚、大工さんに取り付けてもらいました。

 

常時30種類ほどのハーブがすぐ手元から出せる状態です。

 

でも、一般の方なら、10種類以内で十分なのかもしれません。

 

まー、色がキレイなので、見てるだけでも癒される

 

 

各ハーブには効能があるんですよ。

 

お腹の具合を整える

便秘

肌荒れ

ストレス

リラックス

頭痛

喉の保湿

風邪の予防

抗アレルギー

 

凄いよね

 

これらを利用しないテはありません

 

ハーブはお薬ではありません。

 

だから、治ると断言はできません。

 

でもね、ハーブを知っていると、

 

病院に行くほどじゃないけど、ちょっと調子が悪い。

風邪っぽいけど、授乳中だから薬飲めない。

病院に行く暇がない。

薬は飲みたくない。

 

そんな時に役立ちます。

 

頭が痛かったら、ラベンダーやリンデンなど。

 

お腹が痛かったらカモミール。

 

風邪っぽかったからエキナセア。

 

喉が痛かったらマローかリコリス。

 

更年期の症状かな？と思ったらローズ。

 

ね、色んな場面で役に立つでしょ

 

 

そのうち、自分の身体に合わせてハーブに手が伸びるようになるんですよ。

 

いや、ホント。

 

それがねー、愉しいんですよ

 

あれ？最近、パッションフラワーがやけに美味しく感じる。

 

→そんな時はちょっとお疲れかな？

 

ダンディライオンばかり飲みたくなる。

 

→そんな時は飲み過ぎて肝臓が弱ってる？

 

体調に正直になります。

 

自分を受け入れる目安にもなります。

 

 

他にも良い事ありますが、長くなっちゃったので、次のブログで

 

 

ハーブを知って役に立てるのは

　女性の為のハーブ講座　第2回

3/13開講です！参加者募集中。

 

 募集中の講座

 

　2/27（月）　10：30　ハーブのお料理教室　炊飯器参鶏湯　残席２

　　　　　　　　　　場所：西尾市中畑町

　3/1（水）　　14：30　ワックスバー作り

　　　　　　　　　　場所：安城市東町　あん's cafe

　3/2（木）　　10：00　ハーブとお菓子を愉しむ会

　　　　　　　　　　場所：岡崎市西大友町

　3/13(月）　　10：00　女性の為のハーブ講座　第2回

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