ハーブブレンドインストラクター　近藤です。


今日はウキウキ

だって美味しいものが食べられるから


画像はイメージです。


フレンチのシェフが教えるお料理教室&ランチ会

本日開催です

今回講師をして頂くのは、本場フランスでも修業を積んできた

シェ・トモ　オーナー浜島知由さん

普段はチャラチャラしてる・・・いや、そんなことない（笑）浜島シェフ、

料理の話となると、真剣です。

そんな浜島シェフに、今日のメニューを尋ねたところ、

 生鱈のアクアパッツア
 フォアグラ入りケネール　バンブランソース
 宇治抹茶のガトー　ビスキュイとショコラケーキ

あぁ、呪文料理（のだめちゃん風ね）。

アクアパッツアは分かるけど、ケネール・・・バンブランソース・・・

意味が分かりません

普段作らないであろう、フランス料理ですが、自宅でも簡単にできるよう

アレンジして教えて下さるそうです

今日ご参加の皆様、お楽しみに


リクエストがあれば、また開催してくれるかも？？





リクエストは　　こちら　までどうぞ






 

http://www.raconte-kondo.info/
ラコンテ・コンドウ　オンラインショップ