12月の頭にシュトーレンを取りに行った時にイートインしてきました。

普段はアヴァンデセールとグランデセールのセットメニューなんですが、お願いしてアヴァンデセール無しの冷たいデセールと温かいデセールに。

まずは冷たいデセール

苺とピスタチオのデセール

飾りの苺の飴がしっかりと苺の酸味があってすごく美味しかった！

コントワールらしい爽やかなデセール

そしてとても楽しみにしていた温かいデセール

クレープのグラタン

こちら見た目は地味なんですが、震えるくらいに美味しかった！

パティシエールをオーブンで焼き、その上にキャラメリゼした洋梨とパティシエールが包まれたクレープ、その上にカシスのザバイヨンソース

そう、とても手の込んだデセールなんです

ザバイヨンソースは鮮度が命

まさにカウンターでしか頂けないデセール

いつもコースでご一緒させて頂いてる常連さんと伺ったので、ワガママ聞いていただきました。

もう2度とこんな面倒なのやらないって言われちゃいましたが…

去年1番お世話になって、個人的にはやはりコントワールがピカイチ

今年もまたたくさんお世話になります！