パスタ＠STANCO（スタンコ） 新宿５丁目
「孤独のパスタ」２４７３店目は、新宿５丁目のSTANCO（スタンコ）。
先日大通りを歩いていてお店の看板を発見。４月末のオープン。
セットのアラビアータをトマトソース（２０００円税込み）にドリンクはサングリア赤（５００円）を注文。トマト系はこれだけだが、辛いのが苦手というと普通のトマトソースに変えてくれた。アラビアータから辛さを取っただけものは、どこか拍子抜けな感じなので嬉しい。
若い夫婦の経営で、奥さんは感じの良いお洒落系。アルコール（サングリア）もコーヒーと嬉しい同価格😄
前菜は大きく切ったゴボウの入るオムレツが美味しい。
パスタはかなりの幅広（フェットチーネ？）の生麺。マイルドなトマトソースと混じると美味い。
光を落としたシックな店内は特別な日に利用したい😄
平日のランチ営業はオープン当初やって、ゆくゆくは夜のみにしたいとのこと。ランチ派は急いだ方がよいか😄
このブログの特徴的なパスタ写真
背景に溶け込むパスタ 第一部
背景に溶け込むパスタ 第二部
背景に溶け込むパスタ 第三部
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