パスタ@スーペルバッコ（Superbacco）東京ガーデンテラス紀尾井町
「孤独のパスタ」２３７７店目は、東京ガーデンテラス紀尾井町内のスーペルバッコ（Superbacco）。予約はカウンターなら大丈夫とのことで安心訪問。
アンティキ・サポーリ （Antichi Sapori）という一段上の姉妹店と並び、入り口も同じ。左がお目当てのお店。
寒い中、駅直結で到着は助かる。確かに人気店でテーブルは皆予約済みのよう。
自家製ビーゴリの鴨のラグーソース（１５００円税込み）。ビーゴリとは太麺のパスタのことで、親切にサンプルを見せてくれた。オフィスビルなのでサラメシ価格！？
サラダとパン
出てきたパスタは表面がザラザラ。サンプルはさほどでもなかったが、水分を含んでしっかり中太モチモチ麺に。
ラグーソースも合わせて本場イタリア感（知らないが）満載のサラメシパスタ。
L字型カウンターの狭い方に案内されるのは、おひとり様アルアル😀
このブログの特徴的なパスタ写真
背景に溶け込むパスタ 第一部
背景に溶け込むパスタ 第二部
背景に溶け込むパスタ 第三部
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