孤独のパスタ（ブログ）

「孤独のパスタ」２３４９店目は、赤坂見附のTrattoria e Pizzeria De salita（トラットリア エ ピッツェリア デサリータ）。
駅から近くて立派な店構え。１０年もここで営業していたとは、、、

平日だと１０００円のセットがあるが、週末は単品にワンドリンクオーダー制。
立川の伊藤養鶏場の卵のカルボナーラ（１５９５円税込み）フェットチーネ（生パスタ）にホットワイン（６６０円）を注文。テーブルチャージも２５０円。平日とのギャップ🤔

寒い日はホットワイン。クリスマスマーケットで味を占めた（笑）

パスタは価格を考えるとかなり小ぶり。これだけでお腹いっぱいになるとお店も困るからかな😄　
この様な幅広平麺はフェットチーネ（幅5mm〜10mm程度）と、タリアテッレ（幅約8mmが目安）があるが、違いはよく分からない😄

平日はしっかり働いている若い人で賑わう週末イタリアン😄

背景に溶け込むパスタ　第一部

背景に溶け込むパスタ　第二部

背景に溶け込むパスタ　第三部

筆者の別サイト『日瑞関係のページ（補遺）』はこちら　

（一部の食レポはこちらに）

筆者の著書一覧はこちら（アマゾン）