パスタ＠MUM's さかな食堂 三軒茶屋
孤独のパスタ」２１５８店目は、三軒茶屋のMUM's さかな食堂 （旧名Mum’s スタンド）。 三度目の正直で訪問実現。改装と同時にお店の責任者が代わり、4月から魚がメインのお店に。隣には小さな魚の販売所も。
ヨーロッパ食堂、ミカヅキ堂の姉妹店で、アド街ック天国でもチラと紹介された。(2025年3月）
さほど広くない店内だが、厨房に３人フロアにも３人店員さんがいる。
まだ開店間もなく、指導的立場の人もいるようだ。
ここはお魚専門店でもあるので、渡り蟹ヌクリームパスタ（１５００円税込み）を注文。
サラダ
パスタは自家製平打ちで、ぶつ切りの渡りがにが入るが、やはり身はほとんどほじれない。その代わりかタコの粒が入っている。殻を除くとはやりやや軽いパスタ😄
まったりトマトソースは数年以上前に食べた本家、ヨーロッパ食堂の秘伝のソース？😄
これで三軒茶屋もしばらく卒業。
この後一気に席は埋まった😄
背景に溶け込むパスタ 第一部
背景に溶け込むパスタ 第二部
背景に溶け込むパスタ 第三部
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