パスタ@CAMBUSA( カンブーザ) 横浜
「孤独のパスタ」2044店目は、横浜駅西口のCAMBUSA( カンブーザ)。
横浜で一番予約の取れないイタリアンと言われたこともあった。ここから独立してお店を開いたところもかなりあるよう。例 プリモ、オージオ・ソット
今回はレストラン予約サイト一休で、珍しくひとりでも予約できる枠があったので訪問。
建物の前面は蔦が繁りすぎ😀
開店同時に入店だが、次々予約客が来る。平日ランチも予約無しでは無理だろう。さすが予約の取れないイタリアン。
僕以外は皆2階に案内される。シンプルコースのお客は1階のよう😀
パスタのセット(2750円税込み)にアルコールはパスして、せめてドルチェ(550円)を注文。リーズナブルな価格も人気の理由のひとつだろう。付け加えると、最近は一休のみの特別価格メニューとかほとんどない様な気がする。まあそうですよね。お店としては皆一休経由になっても困るし。
担当の店員さんはとても手際が良い。外の店員さんは全く見えない。
前菜はシンプル3種。そしてパン2種。
メインのパスタは平ら(リングイネ)で素直な味。シラスと万願寺唐辛子のペペロンチーノはオイルでぬるっとあっさり味。一方ニンニクとか辛い唐辛子はガーンとは入れないのでしょうね、高級パスタは😀
テーブルと背景で明るさのコントラストがあり、後ろが真っ黒😀
見栄で注文のドルチェ😀
パスタ行脚を始めた数年前から一度は誰かと訪問したいと思っていたお店をついに訪問。
でもやっぱり孤独のパスタ😀
このブログの特徴的なパスタ写真
背景に溶け込むパスタ 第一部
背景に溶け込むパスタ 第二部
背景に溶け込むパスタ 第三部
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