パスタ＠フィオレット 谷保
「孤独のパスタ」１８１６店目は、南武線谷保のフィオレット。先日もらった 「くにたちイタリア商店の会」に載っているのを見つけて訪問。裏国立とでも呼ぶべき場所か。
それなりのテーブル数のお店だが、シェフがワンオペでマイペースでこなしている。
ランチはシラスとフレッシュトマト(２０００円税込み)のトマトソースを注文。
大根のスープとパン
パスタの黒いお皿は上の削った白いチーズと良いコントラスト。パスタは細めのプリ系でほのかに香辛料。お皿にはオイルが染み出ている感じでスープパスタの様😃
小ぶりのシラスはにおいもなく食べやすい。
今日も来て良かった新規訪問の「くにたち」パスタ😃
背景に溶け込むパスタ 第一部
背景に溶け込むパスタ 第二部
背景に溶け込むパスタ 第三部
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