昨日、IKEAのフードマーケットでホットドック用の
バンズとソーセージのセットを買ったので
今日の昼はホットドックにしました
バンズ１０個とソーセージ１０本セットで¥６９９
会員価格だとさらに¥１００安い¥５９９なんです。
初めて食べましたが、バンズもソーセージも美味しかったです
家にある物で好きにアレンジできるのもいいし
ホットドック１個60円ならかなりコスパいいですよね。
地味に付け合わせのフライドポテトが一番時間かかってます。
美味しいフライドポテトを作るには皮をむいて
切った後に１時間水に晒すといいそうです。
その後よく水を拭き取って片栗粉と薄力粉を混ぜたものに
まぶしてから低温で揚げる。１度油から取り出して
中火で２度揚げするとお店みたいに美味しい食感になるそう。
外はカリッと中はほくほくに揚がりました
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