きっかけはフェイスブックに投稿した
一枚の写真でした。
駐車場から家に帰る途中で、
たまたま目についた草をちぎって帰り、
こうして花器に挿したのです。
で、この写真を見てくれたトモダチのSちゃんが
「これってノビルですよね?」
とコメントをくれたんです。
私はノビルという野草が食べられることを、
つい最近知ったんです。
が、それは球根部分のことだけで、
茎や花などのことはわからなかったんです。
え?
これがノビル?
え?
じゃあ食べられる?
↑そこかい😳
って、つっこまれるでしょうけれど、
これは大問題(キラーン✨✨)
駐車場の土手で、
ノビル探しをしてきました。
(って、取るのに夢中で、肝心のノビルがボケてるじゃないの
)
ま、まぁ、ともかく。
こんな草の中でノビルを引っこ抜いたわけです。
最初のうちはスルスルと抜けて、
下からかわいい球根が出てきました。
スルッと抜ける時は、なかなか快感です。
ところが別の場所に移ってみると、
茎の根本のところでブチブチと切れてしまう😥
どうやら土が固いのと、
球根が深いところにあるためのようです。
ノビルの根元の土を掘って
下の方でそっと抜くと
ようやくきれいに取れました。
でも、これは時間がかかりそう。
まぁ今回ははじめてなので、
あまり欲張らずに帰ってきました。
はい、↑これが今回の収穫です。
まぁるいコロコロとした球根です。
調べてみたら、
ノビルは葉や茎も食べられるようですが
それができるのは桜の咲く頃らしい。
私がとってきたノビルは
すでに葉が枯れていたため、
今回は球根の部分だけ
食べてみることにしました。
土のついた球根を
流水できれいに洗いました。
すくなっ![]()
まぁ、でも最初の味見だしね😅
これ、絶対に
ニンニクと相性がいいと思われるので、
今夜はパスタに入れて食べることにします。
前回のコゴミと同じような味付けにします😊
さてどうなるか?
続きは明日にでも。
(ひっぱるなぁ。。。
)



