私はラッキョウの漬物が好きで
食べだすと止まらなくなってしまいます。
夏の、とある日のこと。
「そんなに好きなら自分で漬ければいいじゃん!」
と思い立った私は、
ラッキョウを買ってきて、漬けてみたのでした。
そして。。。。
結果を先に言うとですね、
この漬物は失敗でした。
氷砂糖を使わずに、きび糖を使ったために
漬け汁があまり美味しくできなかったことと、
そしてなんといってもラッキョウそのものが
時期を過ぎていたことが原因でした。
全部ね、芽が出かかっていたの😰
(あぁ、ダメかもなぁ。。。)
と心配しながらやってみたのですが、
食べられる時期になってから味見をしたら
案の定、まったく美味しくありません😭
こういう失敗って、
なんだか悲し〜い思い出となって
心に残りますよね💦
で、その残念なラッキョウですが、
〈芽が出かかっていた〉
と書きましたよね?
そうです!
そんなオモシロソウなものを
私が見逃すはずがありません😀
いくつかのラッキョウを
植木鉢に埋めて、
水をやり続けていたのでした。
ラッキョウの花というのを
みたことがありますか?
私は初めて見ました💕
ツボミが固いうちは白いのですが、
花が開きそうになると
こんな綺麗な紫色になるんです。
(なんてかわいいんだろう😍)
と、思わず見惚れてしまいましたよ。
漬物には失敗したけれど、
花を咲かせることには成功した
という、
なんとも本末転倒なお話でした😄😄😄
