真っ黒のうなぎ丼 |      生きる稽古 死ぬ稽古

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ー毎日が おけいこ日和ー
        

実家の近所には、いつも店の前に行列ができている鰻屋があります。

それは昨日今日はじまったことではなくて、

私がちっちゃな子どもの頃からずっと続いている光景です。

土用の丑の日に休む店、ということからも、その人気ぶりがわかります。


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ボロっちくて、

キタナこい店です。


この店頭ではうなぎを焼いていて

その奥ではうなぎをさばいています。

ガラス張りなので

中の作業がよく見えます。


こういうのを

ずっとじっと

見ているのが好きな子どもだったなぁ、私。


で、たまたま平日の昼間に実家に行ったので

このお店に行列ができていません。


チャンス!

何十年ぶりかで

このお店に入ることにしました。


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メニューはこれだけ😳

選択の余地はなし!!

多少の量が違うだけといううなぎ丼

これを注文しました。


座敷は昭和40年くらいで

時が止まってる感じ。

他にもお客さんがいたので

お部屋の写真は撮れませんでしたよ、残念💦


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そして出てきたのは

真っ黒のうなぎ丼


いや~~、

見た目は美味しそうじゃないですね~😅


関東のうなぎは蒸してから焼く

関西のうなぎはそのまま焼く


と言われています。

実家はどちらかというと関西よりなので

蒸さずに焼いているだけです。


カリッカリになっちゃってるんじゃないかと思いきや

食べてみるとやわらかいです。


ともかくうなぎの量が多いので

2500円の方で充分です。


私、このうなぎ丼を食べて

〈食べれば食べるほどに美味しい〉

という感覚を経験しました。


ごはんとうなぎが少なくなっていくほどに

美味しさが増すのです。


量的には大満足なのに

最後の方になると

食べ終わってしまうのが残念なほど。


だんだんと美味しいって感じられるなんて

最高ですね😻

どうもごちそうさまでした。


このお店はお持ち帰りができるんです。

タレを小さなビニール袋に入れてね

うなぎを包んでくれるんですよ。


晩年の父は食欲がなくてね。

でも

「おとうさん、今日は何が食べたい?」

と聞くと、必ず

「うなぎ」

って言ってたんです。


「そんなに毎日、贅沢できないんだからねっ👿」

と母娘たち女性陣に怒られてましたっけ😄


父が食べたかったのは

この店のうなぎでした。

これを持ち帰って、

家で食べるのが好きでした。


帰り際、お店のご主人にきいてみたんです。

「このお店っていつからやってるんですか?」

「もう100年以上やってるよ」

「そ、そうなんですか!

〜😳

私、小さい頃に連れてきてもらって食べたんですけど

「あぁ、そんな頃は、もうとっくにやってたよ😄😄😄」


創業何年とか

老舗の謳い文句もなく

きったないままのお店で

土用の丑の日には休んじゃって


もうずぅぅぅ~~~~っと前から

おじさんが店頭でうなぎを焼いている

(おじさん、何代目なんだろうねぇ)


ただそれだけのお店。

ただそれだけのすごいお店が

実家の近くにはあります。


あ、追伸

店頭の看板に書いてある通り、このお店ではドジョウも売ってます。

店内のメニューにはなかったけどね😄

昔と変わらず、

店頭のおじさんの横には

10匹くらいずつ一列に、

串に打たれたドジョウが焼かれてました。


小さい頃はよく食べたなぁ。

子供心には

あんまり美味しい食べ物じゃなかったな。


今ならツマミにはよさそうだけどね💖