うちにカニを贈ってくれました。
そのカニを大切に冷凍しておき、今夜やっと！！
どどーんと！！
カニすきでございます。
いいですね～、土鍋の中で慎ましく踊る赤。
お出汁は干し椎茸と昆布でとりました。
お酢と塩麴を合わせたタレでいただきます。
う・ま・し♡
カニの足を調理ばさみで切って、丸々1本ツルンといただきましたよ。
カニからうまみがどんどん出てくるので、
しらたきも、白菜も、ネギも、
うまし・うまし♡
もちろん、さいごはコレですね、お雑炊でしめます。
「いつ、カニを食べようかぁ？」
からはじまって、このカニ・イベントがあって…
翌日、起きてすぐに、
「昨日のカニ、美味しかったね～」
が、開口一番、口をつく。
これを道楽といわずになんとしょう！
有名なカニ専門店のネーミングに、心から脱帽。
これはまさしく道楽であります。
あ～、幸せ～～♡