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このところ、しばしば、ワンバーグを作ります。

お肉と野菜その他を、一緒に食べさせることができたり、外出時の食事に、持ち運びが便利だからなのですが、私の思惑をよそに、４頭全員大好物のようで、今のところ、大好評です。

私は作るだけで、食べてみていないのですが、きっとおいしいと思います。

 

昨日のワンバーグは、トリ胸肉を包丁で叩いてミンチ状にしたもの、カボチャを茹でて潰したもの、エノキダケとミズナ、いずれもみじん切り、木綿豆腐を水切りして潰したもの、それに、タマゴとパン粉をつなぎに入れました。大さじ大の大きさで形を作り、フライパンでちょっと焦げ目がつく程度に両面を焼いています。

 

 

昨日の晩ご飯は、この上に、トリガラスープをかけました。

ライナーは、おかわりを催促して、結局、１０個食べました。

食欲があるのは、とても嬉しいです。

 

いつもはトリの胸肉かササミで作るのですが、先日は、ちょっとぜいたくして牛肉で作ってみました。好評でした。また、ワカメなど、入れてみることもあります。チャムは、ワカメだけ出したら絶対に食べませんが、ワンバーグに混ざっていると、喜んで食べてくれます。喜んで食べてくれると、ますます、作る気になります。