2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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オットが喜ぶ定番の味
やっぱり美味しい「ナスのぬか漬け」
ちょっと色が悪いけど
やっぱり美味しい♪
ナスを縦半分に切って
ぬか床に入れておくだけ
色が悪かったのは鉄分不足
これ↓どこかにあるはずなんだけど
見つからない
鉄分を入れるとナスの色が
キレイに仕上がるんです
ナス5本を半分にして
入れるだけ
2・3日で食べ頃
オットがしみじみ「うまいなぁ」
と言う
そんなに好きなものだったの
カンタンだからね
また作るね♪
今日は優しい奥さんっぽくね
(ノ≧ڡ≦)
ぬか床の手入れなども
また書きたいと思います^^








