兵庫県生まれ大阪育ちの私は、京都に住んでから、6月30日が水無月の日だと知りました。
おそらくですが、水無月の消費量は、京都府民が日本一だと思います。根拠は、デパ地下とかで見た感じ(笑)
昨日、帰りに寄った『仙太郎』本店。

黒糖入りの水無月をいただきます。
モチモチの生地がしっかり黒糖の味と香りで、めちゃくちゃ美味しいです。
甘い小豆もすごく美味しいです。
モチモチの生地だけでもじゅうぶんに美味しいけど生地と小豆が口のなかで合わさるハーモニーがたまりませんね。
氷みたいだとか魔を滅するとか、いろいろな説があるのかもしれないですが、この美味しさだからこそ、ものすごく売れるのでしょうね。
魔を滅する水無月で、夏を元気に乗り越えていこうと思います。
そろそろ小豆の種まきもしようと思いました。







