オムライスを求めてやって来たのは、万博記念公園の近くのエキスポシティ。
フードコートは春休みのせいか、桜のせいか、平日なのにものすごく混雑しているので、もちろんテイクアウトします。
北極星は１９２５年にオムライスを考案！関西ではたぶん有名なオムライスのお店です。チェーン店ですね。
メニューはそれほど多くはありませんが、変わり種を求めてはいないので、これで十分です。
チキンオムライスとキノコオムライスに決定。
待つ間、調理シーンを見ていると、めちゃくちゃ手際よく、２分くらいで２つ完成しました。
エコバッグを持参してはいましたが、ちゃんと紙袋に入れてくれるのは、嬉しいです。
母はキノコオムライスが良いらしいので、私はチキンオムライス。
ソースは別になっています。これも嬉しいポイントです。
まだ温かいです。ソースをかけて、いただきまーす！
この職人技の薄焼きタマゴ、さすがプロの仕事です。
はじめは、何もついていないところを食べます。これだけでも十分に美味しいです。
チキンが思っていたよりたくさん入っています。具はおそらくモモ肉だと思われる鶏肉とあるのかわからないくらいの玉ねぎのみ。シンプルです。そして美味しいです。
オムライスの断層です。これ、やってみたかったんですよね。
あっさりめのケチャップライスはそのままでも美味しいけど、このほどよい酸味のあるソースをかけると、さらに美味しくなります。
あっという間に完食しました。
母のキノコオムライスは、シメジがたっぷり入っていました。
少食ですが、こういう時はしっかり食べる母。オムライスは大好物らしく、よく作ってくれていたから、私もオムライスが大好きです。
仕事で多くの高齢者と関わりますが、やはり、しっかり食べられる人は元気で長生きしている傾向があると思います。
北極星のオムライスは、シンプルな優しい味。久しぶりの北極星ですが、変わらない美味しさがあって嬉しくなりました。
いろいろ気にせず外食できる日が来ることを願っています。