曽爾村に行った時、すすきの館で買って帰ったニンニク。
これがものすごくお得なモノでした。
何がお得かというと、これは普通に料理に使う以外に、種ニンニクとしても使えるのですよ。
種ニンニクって、買うとけっこう高いです。しかも消毒されていて食用とは違うモノもあるらしいです。
この曽爾村のお土産のニンニクは、食べて良し、植えて良し、値段も良し。
ということで、畑で植えつけました。 といっても、並べただけ。楽な作業です。
１片のニンニクが１個のニンニクになるので、６倍くらいになりますよ。これはお得です！
涼しいから、畑の居心地が最高です。 ニンジンがたくさん採れました。青臭い香りがたまりません。
ハクサイに、かわいいてんとう虫がいます。
ハクサイ、てんとう虫が食べてる？たしか、てんとう虫は肉食。だとしたら、害虫駆除の味方ですね！ありがとう！てんとう虫様❗️
出来上がったニンニクは、ニンニク味噌にしたいと思います。
滋賀県の道の駅で買ったこのニンニク味噌、美味しすぎて、いつも弁当に入れています。
コロナの影響でいろいろマイナスな出来事が多いなか、このニンニク味噌を仕事の昼休みに食べても、 マスクのおかげで匂い問題がなくなるのはありがたいです。