鶏のうま煮あんかけ焼きそば | 温泉マンもっちいの湯と山と美味しい話

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山奥の秘湯、マニアックな温泉が大好きな温泉マンもっちいと申します。登山と温泉、ご当地グルメ、珍スポットを愛する旅のブログです。関西を中心に日本各地の魅力的な山と温泉を巡ります。日本じゅうの歩いて行く秘湯を入り尽くすのが目標です。

 なかなか王将に行かないまま、2月もになりましたが、ようやくチャンスが訪れました。


 今月のフェアメニューは、鶏のうま煮あんかけ焼きそば!

 昨年のあんかけ焼きそばも大好きでした。焼きそばが好きなので、とても嬉しいです。王将の焼きそばは美味しい!

 メニューの写真からも、美味しさが伝わってきますね。セットもありますが、単品のあんかけ焼きそばに餃子も注文します。 


 餃子とほぼ同時に到着。麺の時は、ラー油だけで食べるのが気に入っているので、ラー油を少し。タレだとライスが欲しくなります。

 『よく焼き』『両面焼き』を頼んでみたいですが、いつも忘れて普通に注文しますが、安定の美味しさです。


 あんかけ焼きそば、いいビジュアルです。端っこのパリッと焼かれている部分がカリカリ感があって美味しいです。スナック菓子みたいな美味しさですね。これは、わざとこういう作り方なのかなと想像します。


 あんかけの中には、王将のもっちりした麺、本当に美味しくて大好きです。焼かれているから、麺が油を吸い、油を吸った美味しい麺が、あんかけのあんによく絡んで、ものすごく美味しいです。 鶏肉は、モモ肉かな?違ったかも?柔らかくて、ほどよく脂があり、鶏肉自体の量もあり、とてもおいしかったです。


 鶏肉以外の具もたくさんあります。

 ああ、おいしかったです。ごちそうさまでした。


 いつものことですが、なぜか、フェアメニューに大盛がない! 

 そして気になるこんなメニュー、こてっちゃん?ナポリタン?
 




 これは、また王将に行かなくては、と思う美味しさの鶏のうま煮あんかけ焼きそばでした。