おのころ心平です。
朝、お昼の記事からのつづきです。
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ゲルソン、ウォーカー、西勝造…
マックス・ゲルソン １８８１年生まれ
ノーマン・ウォーカー １８８６年生まれ
西勝造（にしかつぞう） １８８４年生まれ
ほぼ同時期に活躍し、
食事療法の力を説いた３人。
その洞察と実践方法は現代にも通じ、
今も多くの専門家に影響を与え続けています。
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その３。。。
西勝造（にしかつぞう）
西式健康法の創始者。
生来の病弱で医者から見放され、
１６歳の時、「自分の体は自分で治してみせる」
と一大決意し、
古今東西の文献7万3000冊を読破、
362の健康法を自ら手当たり次第に実践した末、
ついに1927年、多くの文献研究と実証を重ねた
集大成である西式健康法を発表しました。
甲田光雄先生も、西勝造門下生。
西式健康法は、
「生菜食によっていかなる病気も治る」とし、
加熱されたものは一切食べずに、
毎日、数種類の生野菜だけを食べるという
食養生の方法。
しかしてその量は、一日1,300～1,500グラム、
わずかに300～400キロカロリー。
このような超低カロリー食を数ヶ月間続けても、
栄養失調になる事はなく、むしろ体調は非常に
向上し、一年でも二年でも続けられるという。（むむ…）
西式の生菜食療法によって
現代医学に見放された難病・奇病患者が
続々と治っている例は数多く、
西式では、生野菜は、不老長寿、万病治癒、
美容と若返りの霊薬と位置づけているのだそうです。
膨大な医学・民間療法、
その他の学問を集大成し、
宗教医学一体論を唱えるとともに、
現代栄養学の常識を
根底から覆す内容になっているが、
多くの医師たちにも影響を与えました。
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僕のメンター（かなり高齢）が、少年のころ、
直々に西先生から指導を受けたということで
生の情報をたくさん聞かされました。
西勝造先生も、
かーなりハードな人生を送った模様。
ゲルソン、ウォーカー、西勝造…
誤解を恐れず、
自らの信念を生き抜いた男達。
療法そのものよりも、
彼らの「生き方」そのものに
学ぶところが多いのかもしれません。
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