おはようございます。
おのころ心平です。
胆のう的才能、本日（５）（６）をお送りし、
夕方の、「胆のうから学ぶこと。」にて
フィニッシュいたします。
ではでは。
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胆のうから放出される胆汁。
その成分は、
胆汁酸、リン脂質、コレステロール、
胆汁色素（主にビリルビン）などの有形成分と
ナトリウムイオン、塩化物イオン、
炭酸イオンなどの電解質です。
有形成分の約半分を
胆汁酸が占めています。
この胆汁酸、コレステロールを原料に肝臓で作られます。
はたらきは、脂肪溶解剤、
食べ物として入ってきた大きな脂肪滴（脂肪のかたまり）を
小さく分割することで、小腸での脂肪の消化・分解を助けます。
胆汁酸は、水にも脂肪にも溶けるという類まれなる
性質をもっています。
水と油…。
相容れない両者をつなぎ、
腸壁に脂肪が沈着しないようにしています。
胆のう的才能５ 相容れないもの同士をつなぐ
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今週末１０月２７日（土） ＩＮ 神戸
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