こんにちは。
高円寺・女性のためのカラダ改善サロンT's
ツヅキトモエです。
私のダイエット指導では
「健康的にやせること」
を第一に考えています。
そして、
ダイエットや体質改善指導をする時に
まず一番はじめに言うことがあります。
それは、
よく噛んでゆっくり食べること
昔からよく噛んで食べることは良いこと
だと言われていますが、
これがなぜ良いか理由がわかりますか？
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唾液を出すことで免疫力が上がる
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唾液には殺菌作用があります。
また、よく噛んで唾液を出すことで
食べ物が消化されやすい状態になります。
食べ物が消化されやすい状態になります。
すると、胃腸での消化・吸収されやすくなり、
内臓の負担が減ります。
また、唾液に含まれる酵素には、食品に含まれる発ガン性物質を無毒化する作用があることもわかってきました。
食品添加物などに含まれている毒性の物質が、唾液に３０秒間さらすだけで大幅に減少するそうです。
つまり、
「食べ物を３０秒間以上口の中で唾液にさらす＝ゆっくりと３０回以上噛む」
よく噛むだけで、唾液の分泌量が５〜６倍になると言われています。
もちろん、食べ物によって固さも違いますが
噛む目安は
食べ物が細かくなり、
ペースト状で飲みこみやすい状態になること。
しっかり噛んで消化しやすい状態にすることがポイントです。
しっかり噛んで消化しやすい状態にすることがポイントです。
早食いの人にありがちですが、
味噌汁などの飲み物で流し込んでしまうのはNG！
食べ物が口の中にある時は、
汁物、飲み物はなるべく摂らないようにしましょう。
健康習慣の第一歩は、
よく噛んで唾液を出すこと。
つい忘れがちですが、
今日から意識してみてくださいね！
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