こんにちは。
高円寺・女性のためのカラダ改善サロンT’s
ツヅキトモエです。
今日はむくみに効果的な食材を紹介します！
それは・・・
もやしです！
もやしって安くてカロリーが低くて
栄養がなさそうなイメージありませんでしたか？
もやしには
カリウムが豊富で、
余分な水分や塩分の排出を促進するので
むくみの解消にもいいんですよ！
食物繊維も豊富なので、
腸内環境も整えて、
便秘の解消にも◎
また、
ポリフェノールやタンパク質も
含まれているので、
美肌効果も
ただし、
もやしは加熱すると
栄養素が壊れやすいので、
さっと茹でるか最後に炒める
のがオススメです！
これに、
ぜひ一緒に調理していただきたいのは、
これまたスーパー食材の
鶏胸肉！
鶏胸肉はタンパク質が豊富で、
ダイエットする方にも積極的に
食べるようオススメしています。
さらに！！
イミダペプチドという成分には、
「抗疲労効果」があることが
科学的に実証されています。
疲労予防だけでなく、
疲労回復の力を高めてくれるんです。
渡り鳥が休みなく飛び続けられるのは、
羽の付け根の部分に含まれるイミダペプチドが
筋肉疲労を防ぐ働きがあるからなんです！
また、イミダペプチドの抗疲労効果は
「脳」で作用するので、脳と体の両方に
疲労回復効果が見込めるといわれています。
鶏胸肉も安くて美味しいので、
私はいつもサラダチキンを作って
常備しています。
もやしと鶏胸肉を蒸すのも
おいしいですし、
鶏胸肉を焼いて、
もやしは最後にさっと炒めて
しゃきしゃきで召し上がれ～
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