原点に戻って、“酵母の力”を活用！

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最近、ネットで玄米で作った「万能酵母液」というのが、かなりいいというのを目にしました。

 

早速、本も購入。

 

 

玄米と黒糖と塩と水で作る「万能酵母水」は、

飲んでもいいし、肌につけても、髪につけてもいいし、掃除にも使える、といいこと尽くめらしいんです。
（※薬事法があるので、表現は濁しますが。

玄米菌は、ほかの酵母に比べて、かなりパワーが強いのだとか）

 

昔の女性は、俵を軽々持ち上げるほど、力持ちだったのは、

玄米や酵母のパワーを食生活でとっていたから、なのだと言われています。

材料も手軽ですし、そんなに万能なら、作ってみたい！と思いませんか？

 

作り方は、ネット検索すると、色々と出てきます。

 

 

ただ、本とは若干分量が違うのと、どんな原材料を使えばいいのかも色々とあるようなので、

個人的には、↑この本はオススメです。

 

■万能酵母液作りに挑戦！

早速私も、作ってみました。

 

緑米、黒糖、塩をGET!

 

玄米よりも黒米、そして、さらに、緑米のほうがいいらしいので、緑米をGET!

（ただし、これ、無農薬ではないかもしれないので、そこを見るのを見落としました…

でも、これを使い、上手にできました）

 

 

 

塩もこれのために購入したのですが、これは漬物用に「クエン酸鉄アンモニウム」が少量入っているものだったので、実際は、別のを使いました…。

 

黒糖はオーガニックのもので、さらさらしたものが使いやすいので、これでよかったです。

 

 

これを本の分量通りにペットボトルに入れました。

（※↑本の販売の妨害になってしまうので、ここでは分量は書きません…）

発酵させるので、ペットボトルには、空きが必要なんです。

 

これを常温（もしくは、ヨーグルトメーカーなど）で時間を置きます。

私は、発酵食メーカーがあったので35度設定で２４時間くらい発酵させました。

 

できた液を５つに分け、1つにつき２リットルの水で割って、２４時間寝かせ、

発酵止めの塩＆水を加えて完成です。

（※植木にあげる場合は、発酵止めの塩はなしで。

私は塩を入れないバージョンで早めに使いきっています）

 

材料の分量を量るのは面倒でしたが、それ以外は放置していればいいので、簡単でした。

（ただし、発酵させすぎてしまうと、効果が薄れるので、放置しすぎにはご注意）

 

飲んでみると、ほんのり玄米と黒糖の香りがする感じ。

料理にも使えるようです。

 

しばらく続けてみて、効果を見てみたいと思います！

 

■手軽に酵母をとりたいときは…

ちなみに、酵母の力は試してみたいけど、「万能酵母液を作るのは大変だわ」という人は、

「ばんのう酵母くん」から始めてみてもいいかもしれません。

 

 

原料はタンポポの根、ヨモギの葉、天然の塩と水です。天然の材料のみで作られている酵母のようです。

 

これも色々な使い方をしていらっしゃる方がいるみたいですね。

（「ばんのう酵母くん 使い方」で検索すると色々と出てきます）

 

実は私も数日前から使い始めました。

顔につけたり、白髪が生えやすいところにつけたり、お茶の中に入れたりして飲んでいます。

 

これもAmazonで１本（23ｍｌ）で５００円代（６本入りを買えば、１本400円くらいのところも）なので、比較的リーズナブルですが、

コスパで言うと、万能酵母液のほうがいい。

色々なことに使いたい人は、作ったほうがいいかも。

（もしかしたら玄米菌のほうがパワーが強いかもしれないですしね）

 

私はしばらく併用しようかな、と思っています。

（ただし、酵母菌が喧嘩してしまうので、同時に使わないことが大事）

 

今は、用途で使い分けています。

（顔や髪につけるのは「ばんのう酵母くん」、飲んだり、植木に与えたりするのは「万能酵母液」を）

 

酵母の力、楽しみです！