横浜市都筑区(センター南、センター北)のアイシングクッキー教室
sweets class Sakura(スイーツクラスサクラ)です。今日はaco先生のお教室にてALAデコ白玉&手作り餡レッスンを受講してきました。
こちらは中国発祥の汤圆(タンユエン)を元に、中国で流行中のデコ汤圆(タンユエン)を ALAオリジナルレシピで可愛いクマや犬、パンダに形成。
可愛いデコ白玉の作り方を学ぶレッスンとのこと。(aco先生文章引用)
使う粉の違いなどを学んだ上、デコ白玉作り実践。
途中細かな作業もあり、顔のバランスなど悩みつつ完成しました

茹でる前の完成写真です
夏にはフルーツポンチにも浮かべても可愛いですね!
可愛い、美味しいレッスンでした
aco先生、ご一緒した皆様、ありがとうございました
そして、当教室でもレッスンも開始します
【レッスン内容】
⚫︎米粉の特色
⚫︎形成しやすい生地の作り方
⚫︎デコ白玉の作り方
⚫︎保存方法
⚫︎餡の炊き方
⚫︎デコ白玉の日本、中国での召し上がり方
【日時】
ご相談ください
【所要時間】 約3時間
【費用】
レッスン代 7,150円(税込)
【ライセンス】
ライセンス料 13,200円(税込)
*ご希望の方のみ
*現在ALA会員となっていない方は年会費が別途3,300円(税込)が必要です。
*ALAアイシングクッキー認定講師さんはライセンス料の優待があります。
【ご受講対象者】
初心者さまからOK
ヘルシーで飽きのこないデコ白玉だけでなく、本格的な「手作り餡」も学べる充実のレッスン
皆さまのご参加をお待ちしております
当教室へのアクセス方法はこちらをクリック
※申込はレッスン3日前までとなります。
お申し込みはレッスンポリシーを確認いただき、下記いずれかの方法でご連絡下さい
⑴お問い合わせフォーム→こちらをクリック
⑵教室専用LINEアカウントへ下記項目を連絡
⑶sweetsclasssakura@gmail.comへ下記項目を連絡
①お名前
②メールアドレス
③電話番号
④希望日
⑤希望メニュー
⑥アイシング経験の有無
⑦備考(お車でいらっしゃる方はこちらに記載をお願いいたします)
お問い合わせのみの連絡もお気軽にお待ちしております
レッスン場所の詳細、当日持ち物、キャンセルについてはお申し込み後に返信にてお伝えします
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