《新型コロナウィルス感染予防のため皆さんへお願い》
*********************
１２月Aコース
～おせちにも使える、普段着ごはん～
来る年を、健康に暮らせる思いを大切に
おせち料理を味わう方も多いでしょう。
特別でなくとも、祝い膳は作れます。
おせちスタイルにアレンジできる、普段着ごはんで今年を締めくくりましょう。
【プレゼント】
１２月にご参加の方へ、昨年好評だった
薬膳サングリアのキットを差し上げます。
ご自宅でお楽しみください。
◆ぶりの幽庵焼き・白味噌仕立て
いわゆる、ぶりてり。
白味噌仕立てにし、お重にも詰めやすい切り方にしています。
幽庵焼きとは、柚子を使用したぶりの照り焼きです。
◆カステラ風玉子焼き
お寿司屋さんで、このタイプの玉子焼きが出されると小躍りしたくなるのは、私だけでしょうか。芝えびや大和芋を使わずとも「家庭で気軽に作れる」を考えたレシピです。
◆南部ひっつみ汁
こねた小麦粉をつかんで引っ張り、
小さくちぎって鍋に入れるところから
「ひっつみ」と呼ばれるようになったという説がある岩手県の郷土料理。
かつおと昆布の合わせ出汁と鶏肉、しょうゆベースの汁物ですから関東風お雑煮に似ています。
お餅を入れ、三つ葉を添えれば
お正月仕様に変身します。
※下記の他、薬膳ミニメニュー、ウェルカムドリンクがつきます。
対面レッスン、お申込みはこちら
オンラインレッスン、お申込みはこちら
（オンラインレッスンは、おすそわけマーケットプレイス「ツクツク！！ウェブチケット」にてご希望の日時のウェブチケットをご購入下さい。）
＜教室レッスンでのお願い＞
●参加当日は、検温をお願いします。
●ご参加の方は、マスク着用での調理をお願いします。
●お料理は、お持ち帰り頂いても構いません。その場合、タッパーや保冷剤等をご持参下さい。
●第１部（10:30開始コース）と第２部（15:30開始コース）の間に除菌清掃を行いますので、第２部は開始の１０分前から入室できます。
●心配な方はオンラインレッスンの参加をご検討下さい。詳細はこちら
