私のオススメのパンの本

パンとお菓子の本/扶桑社

￥1,575

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この本は超人気有名店、たまプラーザにあるベッカライ徳多郎の徳永久美子さんの本。

徳多郎のパンはもちろんおいしいのだけど、

この本のレシピのパンもシンプルで、作りやすくて、美味しいです。

ちょっと分量が多めなので、家庭用ならば半分とかで作るといいかも。

徳永さんの本は他にも何冊かあるけど、どれも大好きです。