私は本屋さんが大好きです。
３～４時間は時間をつぶせます。
まぁ見る本といえばパン、料理、お菓子の本ばかりなのですが。
でもレシピ本って買ったはいいけど、家に帰ってよく見てみたらあんまり作りそうなレシピが載ってなーい！
なんてことがよくありました。
そこで図書館を利用してパンの本を片っ端から借りました。たまに料理や、お菓子の本も。
そして気に入ったものだけ購入。
失敗なし(*ﾟ▽ﾟ*)
そんな私のオススメのパンの本
- イチバン親切なパンの教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!/新星出版社
- ￥1,470
- Amazon.co.jp
これは題名の通り、かなり親切に詳細にパンのことが書いてあります。
材料のことから、手ごねのこと、発酵のことなど、初めての人にもわかりやすい！！
私はかなり参考にしました。
基本からパン作りを知りたい方はぜひ！