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ソースカツ丼
揚げ物は面倒だけど
＼たまにはカツも食べたい‼︎／
そんな時にオススメ‼︎なのが
『紙カツ』
(薄いカツ)
⚫︎少量の油で揚げ焼きでOK！
⚫︎薄いから火の通りが早い！
そのまま
"おかず"として食べるのはもちろん
洗い物が少なくてラクチン
丼物もオススメ‼︎
薄切り肉ですが
ボリュームもあって
食べ応えも◎
旦那さんウケもバッチリ‼︎
食べ盛りの男子も喜ぶ事間違いなし
(*´艸`*)
【ほぼ10分‼︎】サクサクッ♪紙カツで
ソースカツ丼
【材料】2人分
＊豚薄切り肉 10〜12枚
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 大さじ3〜4
＊水 大さじ3〜5
＊パン粉 適宜
＊サラダ油 適宜
a.ソース 大さじ4
a.ケチャップ 大さじ1
a.しょう油 小さじ1
a.みりん 大さじ1.5
a.水 大さじ2〜3
＊キャベツ 1〜2枚(千切り)
＊ごはん お好きなだけ
＊いりごま 少々
＊青み(青ネギなど) 少々
【作り方】
1.薄切り肉は半分に折り、塩・こしょうをする
2.薄力粉と水を合わせバッター液を作り
バッター液→パン粉の順につける
3.少し多めのサラダ油を入れ、揚げ焼きする
4.空いたフライパンにaの調味料を入れ
軽く煮詰めソースを作る
5.器にごはん、千切りキャベツをのせ
カツをソースにくぐらせ、ごはんにのせる
いりごまと青ネギを添えて
召し上がれ♡
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