簡単ポイント3つ‼︎ テーブル映え◎ 【アップルローズのミニタルト】

​【材料】
＊ミニタルト(市販品) 9個
＊ミントの葉 9枚

〜カスタードクリーム〜
＊卵 1個
＊砂糖 大さじ2
＊ホットケーキミックス 大さじ1
＊牛乳 150cc
＊バニラエッセンス 少々

〜りんごのコンポート〜
＊りんご 1個
＊グラニュー糖 大さじ1〜2
＊バター 10〜15g
＊シナモンパウダー お好みで少々

point‼︎
＊動画ではホットケーキミックスを使用
していますが薄力粉で大丈夫です
＊りんごは紅玉がオススメです。無い場合は
なるべく小ぶりで色が鮮やかな物を選ぶと
仕上がりがキレイです

【作り方】

1.レンジでカスタードクリームを作る

2.りんごはよくかわかを洗って4つ割りにして
芯を取り薄くスライスする

3.耐熱皿に並べてグラニュー糖を全体にかけ
小さく切ったバターを所々にのせ、ゆるく
ラップをしてレンジ600wで4分半〜5分加熱する

4.粗熱が取れたらキッチンペーパーの上で
余分な水分を切ってしっかり冷ましておく

5.りんごのコンポートでローズを作る(動画参照)

6.仕上げ用に10〜12枚程度りんごを残しておき
残りは細かく刻んでカスタードクリームに混ぜ込み
タルトに詰める

7.アップローズをのせ、仕上げ用に残しておいた
りんごでバランスを見ながら形を整えて
ミントの葉を飾ったら出来上がり♡


召し上がれ♡