こんにちは◡̈︎*
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最新の記事はこちらです
いや〜湿気がすごいですね‼︎
日本に帰国して感じるのは
同じ気温でも湿度が高いから
じっとり蒸し暑い💦
イタリアは乾燥しているせいか
朝晩は涼しく
日中も日陰は涼しく感じました
❤︎
暑い日はキッチンに立つのも
辛いですよね🥵
レシピは
そんな暑い日ぴったり！
パパッと♪らくウマな
蒸し鶏のねぎ塩ダレ
『さっぱりした物が食べたい！』という
リクエストも叶えちゃう‼︎
火を使わず
⚫︎レンジでチン♪
ネギだくな
⚫︎ねぎ塩ダレでさっぱり♪
ウマっ♡
ビールがぐびぐび🍺ススムやつ！
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
ねぎ塩ダレって簡単なのに…
大抵の物が美味しくなるよね〜♪
(*´艸`*)
とっても簡単なので
よかったら作ってみてください♡
レンジで簡単♡むね肉がしっとりウマい‼︎
蒸し鶏のねぎ塩ダレ
【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊塩・こしょう 少々
＊しょうが(チューブ) 2〜3cm
＊酒 大さじ1
<ねぎ塩ダレ>
＊長ねぎ 20cm(みじん切り)
＊塩 小さじ1/2
＊鶏がらスープの素 小さじ1
＊ごま油 大さじ1
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊鶏肉の蒸し汁 大さじ1〜2
point‼︎
＊鶏肉はむね肉を使用していますが
お好みでもも肉でもOK！
【作り方】
1.鶏むね肉は余分な脂を取り、厚みのある所は
薄くなるように開いてフォークで全体を刺して
塩・こしょう・しょうがを揉み込む
2.酒を全体に回しかけ、ゆるくラップをして
レンジ600wで3分加熱する
3.裏返してさらに2分加熱する
4.ねぎ塩ダレの材料を全て合わせておく
(蒸し汁は最後に加える)
5.加熱が終わったら庫内で5分ほど蒸らす
(余熱でも火が入るのと蒸し汁につけておく事で
しっとり仕上がります)
カットし、たっぷりねぎ塩ダレをかけて
召し上がれ♡
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