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【業務スーパー】の約1kgの
鶏ひき肉使い切り②‼︎
約500g分を使って
＼鶏つくね用の肉だね／
を作って
鶏しそつくねのせいろ蒸し
にしました‼︎
ポン酢でいただきました♡
さっぱりしていて
パクパク♪何個でも食べれちゃいます！
一昨日の晩ごはんの様に
お野菜なども蒸して1人分ずつの
ワンプレートにしても◎
このせいろに入り切らない分は
もう1段に団子にして蒸して
冷ましてから
ジッパーバッグに入れて冷凍庫へ
ミートボールとして食べてもいいし
お野菜とあんかけにするのもイイかな⁈
鶏しそつくねのせいろ蒸し
【材料】3〜4人分
＊鶏ひき肉 400g
＊玉ねぎ 1/4〜1/2個
＊絹ごし豆腐 150g
＊マヨネーズ 大さじ1.5
＊塩・こしょう 少々
＊しょうが(チューブ) 3〜4cm
＊パン粉 1/2カップ
＊大葉 7〜8枚
point‼︎
＊酢醤油・ポン酢・辛子醤油などお好みで！
【作り方】
1.材料(大葉以外)をボウルに入れて
よく混ぜる
2.食べやすい大きさに丸めて平たく潰し
縦半分に切った大葉で挟み、せいろに並べる
10〜15分程度蒸す
お好みポン酢などをつけて
召し上がれ♡
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