こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
そろそろ年末にむけて
いつも手付かずな場所の掃除を
しなくては…と
思っているけれど
全く手をつけてません
何か12月になったと思ったら
あっという間に半ば過ぎてしまい
気持ちばかり焦りはじめる…
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ
さて
今夜もパパッと♪
晩ごはん
【コストコ】購入品の
冷凍ストックしてある
三元豚ロースしゃぶしゃぶ
こちらを使って
豚肉のカレー竜田揚げ
作りました♡
薄切り肉なので
下味の漬け込み不用‼︎
火の通りも早い‼︎
ので
簡単・時短です♡
今回は
みんな大好きカレー味
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
ごはんのおかずはもちろん
お弁当のおかずやおつまみにも
ピッタリ‼︎
パパッと♪晩ごはん♡薄切り肉で
豚肉のカレー竜田揚げ
【材料】2人分
＊豚薄切り肉 200〜250g
<下味>
＊酒 大さじ1
＊しょう油 大さじ1.5
＊にんにく(チューブ) 2〜3cm
＊しょうが(チューブ) 2〜3cm
＊マヨネーズ 大さじ1
＊カレー粉 小さじ1
＊片栗粉 大さじ5〜6
＊サラダ油 適宜
point‼︎
＊豚は薄切り肉を使用していますが、丸めるので
豚こまでもOKです！
＊お好みで下味に粗挽き黒胡椒を加えても。
【作り方】
1.豚薄切り肉に下味の材料を全ていれ
揉み込む
2.片栗粉を全体にまぶし
食べやすい大きさに丸める
3.フライパンに少し多めのサラダ油をひき
揚げ焼きする
時々転がして全体にこんがりと
揚げ色がついたら出来上がり
召し上がれ♡
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私のカラーはライラックアッシュ
着け心地も良くてリピ買いしたよ〜♪
