春雨風⁈かきたまスープで
こんにちは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
低糖質レシピ考案中⬇︎
と昨日の
ブログでも書いたのですが
こちらも糖質オフ⬇︎
(あっ。私は糖質制限はしてないですw
あくまでレシピ考案中♡)
でっ！
この時に
糸こんにゃくと一緒に
しらたきも購入してあったので…
春雨風かきたまスープ
作りました♡
春雨風←なのは
そう
すでにお察しのとおり
春雨の代わりに
しらたきを使っています‼︎
春雨って
めちゃヘルシーなイメージだけど…
糖質もカロリーも思っているより
高めなんですよねヽ(´o｀；
まぁ〜
小麦粉を使った麺よりは低いけど♡
春雨って
めっちゃ増えますよね‼︎
魔法かっ⁈っていうくらい‼︎（笑
スープの水分どんどん吸って
みたいな（笑
『あ〜。ほんの少し残してもだから
全部入れちゃえ‼︎ 』
って
娘と2人鍋のとき調子にのったら
ヤバイほど増えた‼︎（笑
あの時から
『あと少しだから！』って
入れないように気をつけてる(*´艸`*)
と。いう事で
今回は『しらたき』を使った
【春雨風かきたまスープ】
ですが…
春雨でももちろんOKです‼︎
【5分で完成‼︎】糖質オフ♡しらたきde
春雨風⁈かきたまスープ
| 材料 2人分 |
＊しらたき 100g
＊長ネギ 1/2本
＊しいたけ 2枚
＊卵 1個
＊水 400〜450cc
＊鶏がらスープの素 小さじ1
＊しょう油 小さじ1
＊塩・粗挽き黒胡椒 適宜
＊ごま油 小さじ1
＊水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1+水 小さじ1)
■point‼︎
＊糖質オフ中の方は片栗粉は無しでOKです。
| 作り方 |
・干し椎茸を使う場合はレンジで戻しておく。
・長ネギは斜め薄切りにする。
・しらたきはサッと茹でこぼし半分に切る。
1.鍋に水(+干し椎茸の戻し汁)、鶏がらスープの素、しょうゆ、下準備した具材を入れて煮る。
2.長ネギが柔らかくなってきたら味をみて、塩・粗挽き黒胡椒で整える。
3.水溶き片栗粉でトロミをつける。
4.沸騰している所に溶きほぐした卵を入れる。
5.最後にごま油を加える。
レンジで時短の干し椎茸の戻し方は
こちらを参考に⬇︎
お買い物マラソンはじまりましたね〜！
この前…買い忘れた夏用のブラキャミは
リピ買いしておく♡
もう…ブラに戻れないwww
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