鶏白湯鍋で
おはようございます〜♪
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今年初のお鍋♡
しました
˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
先シーズンの
終わりに買ったままだった⬇︎
【無印】の土鍋‼︎
【無印】の土鍋‼︎
やっと使えます(*´艸`*)
この前【カルディ】で購入した⬇︎
鶏白湯鍋つゆ
鶏白湯鍋つゆ(ストレート) 298円
〆ます！ラーメン 170円
白湯だから当たり前だけど
白いスープです♡
お豆腐入りの
やわらか鶏団子を入れました⬇︎
【お豆腐入りやわらか鶏団子】
＊鶏ひき肉(むね) 160g
＊豆腐(絹ごし) 80g
＊しょうが(チューブ) 小さじ2
＊塩 ひとつまみ
＊片栗粉 小さじ2
⬆︎よくこねて団子にする
きのこたっぷり‼︎
茶色くなったけどw
でっ‼︎
これこれ〜♪
SNSでも話題でブーム再熱で売切れていた
やみつきになる万能調味料
【ハリッサ】
カルディ オリジナル
ハリッサ
415円
その時はハリッサを使ったサバ缶を買って
旦那さんにかなり好評だったので⬇︎
鍋にも絶対合うヤツ‼︎と
購入してきました♡
開けるとこんな感じ
パプリカ、ニンニク、玉ねぎなどのお野菜と
唐辛子、コリアンダー、クミンなどの
香辛料が入っている
地中海生まれの万能調味料♪
ペースト状になっています
鶏白湯スープも美味しいけど
ハリッサを入れると
これがまたウマい‼︎
見た目ほど辛くはなくて
見た目ほど辛くはなくて
韓国や中国の辛さとはちょっと違って
地中海というより
インドっぽい⁈（笑
多分、コリアンダーとかクミンとか
本格カレーぽい風味がするからかも…
旦那ふたたび
ハリッサに
ハマる‼︎
「これは絶対入れた方がウマい‼︎」
「これ好きだな〜！」
大絶賛‼︎
この小皿にいれた量の3倍くらいは
使いきっていたと思うwww
〆のラーメン♡
4分半煮るのだけど
それでも
バリ硬って感じの
伸びない麺
最後まで美味しく
食べれました♡
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