おはようございます〜
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
今日から2月ですね！
やだ、もう〜ホントに月日が経つのが早すぎるwww
インフルエンザやらコロナウィルスやら
色々流行っていますが
受験生は受験本番のこの季節
みなさま体調に気をつけて
2月も元気にがんばりましょー٩( 'ω' )وｫｰ
今月もどうぞよろしくお願いします♡
さぁ〜
バレンタインレシピ
わが家の定番！
フロマージュガトーショコラ
材料はこの3つだけ！
＊板チョコ
＊クリームチーズ
＊卵
これだけで
簡単なのにお店みたい
本格派ぽいケーキができます
湯煎焼きで焼き方(時間)のポイントを守れば
焼き縮みもなく
と〜っても簡単に
美味しく出来ちゃいます
バレンタイン本命用にいかがですか？
ぜひぜひ
作ってみてください
<バレンタインに> 材料3つde簡単♡
フロマージュガトーショコラ
<12cm ハート型or丸型(底抜け)>
＊板チョコ 80g(2枚弱)
＊kiri 4.5個(クリームチーズ 80g)
＊卵 2個
下準備
・kiriは常温で柔らかくしておく。
・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。
1.ボウルに板チョコを割り入れたら湯煎して溶かす。
オーブンを170度に予熱スタート
4.別のボウルに卵白をメレンゲ泡立てる。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。
6.型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。
さらに160度に落として12〜3分。
最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置する。
ホイップクリーム、いちご、ミント、ハートチョコを飾っています。
12cm丸型(ハート型)の分量です。
15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで
ちょうど良いかと思います。
大きく焼いた場合は焼き時間を各2〜3分ずつくらい長くしてみてください。
では〜お仕事いってきまーす！
みなさまステキな週末を
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