こんにちは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
今日は十五夜
"中秋の名月"ですね。
(実際の満月は明日のようです…)
曇り空だから
わが家からはお月様は見えなそうだな〜
でも…おだんご🍡は食べよう〜♪（笑）
十五夜と言えば
やっぱり"お月見だんご"ですね
と…いう事で
今日はおだんごレシピ
白玉粉で作りますが
水ではなく絹ごし豆腐を使って
おだんごにします🍡
お豆腐効果で
とっても〜やわらか
しかも簡単です
かぼちゃ入りとリンクを貼ったスヌーピーはプレーンのレシピです。
みたらし餡やあんこなど
お好みで召し上がってください
<らくウマ♪ 和スイーツ>
お豆腐入りdeやわらか♡
かぼちゃ白玉だんご
<2人分>
＊かぼちゃ 50〜60g(皮をむき種をとって正味)
＊白玉粉 50〜60g
＊豆腐(絹ごし) 50g〜(硬さをみて加減して)
＊ゆであずき 適宜
＊きな粉 適宜
1.かぼちゃは皮をむき種を取って適当な大きさに切ったらラップをしてレンジにかけて柔らかくなったら熱いうちに潰しておく。
2.白玉粉は大きな塊はあらかじめ潰しておく(混ざりやすくする為)
3.白玉粉、かぼちゃ、豆腐をよく混ぜて
耳たぶくらいの固さにする。
4.食べやすい大きさに丸める。
(写真は小さめのまん丸、プーさん、かぼちゃ)
水気を切って器に盛ったら
ゆであずきときな粉を添えて召し上がれ♡
スヌーピーの白玉だんご♡
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