こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
すっかり真夏に逆戻りしたような
今日もとっても暑い1日でした
しっかり栄養をとって
夏の疲れも吹き飛ばしましょ
さてレシピ
ホッコリかぼちゃでカサ増し
オイマヨでコクうま♪
簡単でごはんもススム
メインの1品に
<10分で晩ごはん>
肉巻きカボチャの
オイマヨ焼き♡
<2人分>
＊豚薄切り肉 10枚
＊かぼちゃ(5mmのくし切り) 10枚
＊塩、こしょう 少々
＊サラダ油 適宜
＊オイスターソース 大さじ2
＊マヨネーズ 大さじ1
1.かぼちゃはラップをしてレンジ600w 2〜3分にかけて柔らかくして冷ます。(爪楊枝がすっと通るくらい)
(かぼちゃのくし切りは縦半分の大きさに切っています)
2.豚薄切り肉を1のかぼちゃに巻き、軽く塩・こしょうをする。
3.サラダ油をひいたフライパンで2を両面こんがりと焼く。
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