アメトピ掲載♡と たけのこ&残り野菜de簡単おいしい中華丼♡

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たけのこ御飯を作った時に買ったたけのこの残りと、冷蔵庫に白菜と小松菜も半端に残っていたので〜中華丼を作りました

お野菜はある物でいいと思います

少しパリッと油で焼いた焼きそばにかけたり、

単品でおかずにしても！

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

<2〜3人分>

＊豚肉(豚コマなど) 100〜150g

＊かまぼこ 1/2〜1/3本(薄切り、なくても可)

＊白菜 2〜3枚(4〜5cm長さに切る。芯は細く)

＊たけのこ 1/2本(4〜5cm長さの薄切り)

＊小松菜 2株(4〜5cm長さに切る)

＊サラダ油 適宜

<合わせ調味料>

＊しょう油 大さじ1〜1.5

＊酒 大さじ1

＊塩、こしょう 少々

＊砂糖 ひとつまみ

＊鶏ガラスープの素 小さじ2

＊水 150ccくらい

＊水溶き片栗粉

＊ごはん お好きなだけ

1.豚肉な食べやすい大きさに切り下味(しょう油、酒、しょうが汁、片栗粉 各小さじ1くらい)を揉み込む。

2.かまぼこ、野菜を切る。

3.フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒める。

4.肉の色が変わったら人参、白菜の芯などかたい野菜から炒め、残りの野菜、かまぼこも順に加えて炒める。

5.合わせ調味料を加えて全体に味がまわったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかけて出来上がり。

6.ごはんにかけて召し上がれ♡

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