やっとできました～

メッシュ型で焼いたぐるぐる二色パン。

きれいなフォルム

カット面はこんな感じ

やっとできた～

裏っ側、ちょっとだけくっついてしまったけど

一回目に焼いたときは、このくっつきを剥がすために力入れすぎてしまって、パンが崩れちゃった…

実はこの続きがあって、二回目、三回目を作っていたとき…

どちらも仕上げ発酵のときに眠ってしまいました

失敗のショックと眠ってしまった自分へのアホさ加減に落ち込み、写真も取り忘れてしまいました…

恥ずかしいぐらいにむにゅーーーっと生地がでていました…

１回目のくっつきも少しだったので、途中寝なかったら絶対できる！と思って、昨日はいつもより早くこね始めて、やっとできました

今度はどこもくっつかず、きれいに取り出したいなぁ～