こんにちは！
5歳娘と12歳息子の母にくまるです。
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最近ピザを食べると
「美味しいんだけど重い…」
「1切れで満足しちゃう…」
なんてことが増えてきました。
昔はLサイズを家族でペロッと食べていたのに
最近はチーズたっぷり系がちょっとしんどいw
でも、ピザは食べたい。
そんな私が見つけたのがこのピザでした。
最初に驚いたのが生地。
国産小麦を使って
滋賀の酒蔵の酒粕を練り込んで低温長時間発酵
しているんですって！
ふわっと軽いのに
噛むほど小麦の香りを感じるんです。
軽井沢のおしゃれなレストランに行ったときに
出てくるあの感じのピザです（？
正直、具材より先に
生地のおいしさに感動しました。
しかも具材も「盛ればいい」という感じではなく
生地の風味を引き立てるための絶妙なバランス。
だから最後の一口まで重たくならない。
さらに石窯で約400℃の高温焼き上げで
焼きたてを急速冷凍しているので
自宅で焼くだけなのに
本格的なお店のような仕上がりになります。
実際に食べてみると
「冷凍ピザってこんなに美味しかったっけ？」
とびっくり。
耳まで美味しくて
子どもたちも残さず食べていました。
宅配ピザのようなガツンとした
ボリューム感ではなく
・生地を楽しみたい
・軽めに食べたい
・本格的な窯焼きピザが好き
そんな人にぴったり。
最近、宅配ピザが重く感じるようになった人にこそ
一度食べてみてほしいです。
「ピザは具じゃなくて生地が主役」
〜もちろん具も美味しいけどね〜
そう思わせてくれる一枚でした。
楽天スーパーセール中は
送料込みの半額になります。
ぜひ軽井沢をお家に呼んでみては・・！
