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14日、先日お知らせしたイベント(というかセミナー)に行ってきましたよー♡

コミュニケーションと料理?!の記事へ

雨が降って寒かったのですが、お友達も居たのでお話しながら会場へ♡

ここに行くまでに、アストラムラインの牛田駅に初めて降り立ち、そこからのバスに初めて乗りました♪

こういう｢初めて｣が経験出来るのも、外に出るからなんですよねー♡ヾ(●´∇｀●)ﾉ

さてさて、どんな内容かをサラッと言いますと、

①まず並んだ材料を見てイメージ

②3人1組で、どんなものを作るか話し合う(今回はハンバーグ)

③作る

④食べる

⑤振り返り

とまぁ、サラッと書くとこんな感じ笑

ちょっとだけ写真をご紹介しますと…

我が家(実家)のハンバーグはワンプレートで、たっぷりサラダ、ハンバーグが2つ、あと２品ほど何か盛ってあるのがお決まりでした♡

これはにんじんをピーラーで剥いてるっていうか切ってるっていうか笑

ウチ、にんじん切っててまな板がオレンジ色になるのがイヤで笑、こうしてピーラーで全て剥くんです(^^)笑

キレイなにんじんなら皮ごと使いまーす♡

野菜を切る担当、洗い物担当、足りないものを持ってくる担当、自然と役割分担が出来てた♪

(初めましてなのに笑)

初めて使うキッチン用具って、使うの怖いよねーー

これは、ハンバーグを焼いた後の油＆肉汁で、にんじんやらキャベツの芯やらブロッコリーやらを炒めてるところ

キャベツの芯って、火を通すと甘くなりますよね♡

ブロッコリーも、芯食べますよー(^^)

イェーイ！(๑´ω`๑)/

ランチプレート￥2000ってトコでしょうか?!笑笑

ハンバーグは、男性にコネコネしてもらったので、ふっくらモチモチのハンバーグになりました♡

最後に振り返りをして、｢コミュニケーションと料理をどう繋げるのか？｣をみんなでシェア♡

なぜかウチがグループの代表となり発表している笑笑

楽しそうですな♡笑笑(←ひとごと)

ハンバーグを作ろう！と思ったら、まず材料からですよね(^^)

ミンチ

玉ねぎ

牛乳

卵

ナツメグ

パン粉

だいたいこれがあれば出来ると思いますが、作り方は家庭によりけりですよね(^^)

例えば、ウチなら玉ねぎは炒めます

豆腐を入れて、豆腐ハンバーグにする事もあります

その場合は、牛乳は入れずにパン粉を多く入れたり、調節します

玉ねぎではなくキャベツを入れるご家庭もあります

ホントに様々で、｢自分の常識は誰かの非常識｣なんですよね～

それを｢面白い！｣と思うのか、｢えっ…｣と思うのか、の違いです(^^)

キャベツの芯は捨てるという人も居るし、

ブロッコリーの硬いトコは絶対食べられない人も居るし、

にんじんを丸々一本ピーラーでむきむきするなんて初めて見たという人も居るし笑、

ハンバーグを焼いた後の油は捨てるという人も居るし、

ウチの当たり前は、皆さんにとっては｢へぇーー！｣と、世紀の大発見だったようです笑笑(*´ 艸｀)

また、料理とコミュニケーション?!と初めはどう繋げるのか分からなかったのですが、

一つ一つの材料の特性を分かっていないと、それを活かして美味しいものは作れない、という事

つまり、個性を知った上でじゃないと、どんなにいいものを集めたところでただ｢集まった｣だけなんです

どんな切り方？

どんなタイミングで調味料を入れる？

色どりは？

お皿はどんな柄？

どれも欠けてはならない要素

だから｢知る事｣が必要

｢知る｣ためには、｢コミュニケーション｣が必要なんですよね♡

トマトってどんな味なのかな？

どんな栄養素があるのかな？

何と組み合わせるとパワーを発揮するのかな？

それらを｢知る｣事で、美味しい料理が出来るのです♪

つまり、これを人に置き換えると…

この人は何が得意なのかな？

誰と組んだら、この人のいい所がもっと出せるかな？

更に言うと、他人ばかりではなく｢自分｣とのコミュニケーションが何より大切！

自分は何が得意？

何が苦手？

どうしたら苦手でも出来そう？(どうしたら食べられそう？)

こんなふうに、自分を知る事がホントに大切だなぁと気付かされました♡

そして今回のように、協力して何かを作るためには、｢自分の得意、不得意を伝える事｣がホントに重要です(^^)

これは職場でもそうだし、家庭でも同じですよね♡

夢を叶えるためには、自分は何が好きなのか、何が苦手なのか、何をしたくて何をしたくないのか、まずは自分で知る事、

そして周りに伝える事、人にお願いする事、ですね♪

まさか料理とコミュニケーションが繋がるなんて！

このセミナー、参加してみたら発見が必ずありますよ(^^)

また次回の情報が分かったらお知らせしますねーー！

ちなみに会場はガストピアさんです(^^)

こんな感じ

ではでは

ボクは聴導犬見習いのルンタ♡夜中のラーメンって…美味しいよね！笑

カープ広島を手話で

｢カープ｣は｢鯉｣という手話で、勢いよく昇るイメージ、｢広島｣は宮島の鳥居の形を表しています♡

これをズムスタで、選手もお客さんもTVの前のみんなも一緒にやるのだー♡

ここからはお知らせ

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