象のロゴマーク（どむぞうくんと言います）で有名なドムドムハンバーガーをここのところメディアで良く目にしますね。色んな新しいことにチャレンジしているんですが、今回はそんな試みのひとつ。銀座に7月にオープンした「ドムドムハンバーガーPLUS」へ伺ってきましたよ。
場所は以前、銀座スイス本店があったところ。銀座のど真ん中ですね。
まずはお疲れビール。「カールスバーグ瓶 ￥650」をいただきました。ビールの後ろにちょっと写っていますが、内装も外装も銀座スイスの雰囲気が残っているように感じます。
ハンバーガーはこちら。「和牛バーガー ベーコンエッグチーズ ￥1,790」を。こちらは基本メニューのひとつですが、ベースとなる和牛バーガーに色んな具材をトッピングできるスタイルなので、好みの組合せも楽しめそうです。
ウリは何と言っても黒毛和牛100％パティ。柔らかい食感で肉の旨みがしっかりと味わえます。良い意味でドムドムハンバーガーっぽくないですね。そこに合わせるのはみんな大好きなベーコンにエッグ、チーズ。これは間違いのない組合せ。
でも、ちょっとマヨネーズと自家製オリジナルソースが多いかなぁ。もう少しシンプルに黒毛和牛パティを味わいたいところ。和牛塩バーガーや和牛ワサビバーガーというメニューもあるので、シンプルに食べたいならそちらをオーダーするべきなのかも知れないですけど。バンズも含めて全体的に柔らかい食感の具材が多いハンバーガー。そのため、結構高さがありますが食べていくに連れて自然と潰れて食べやすくなりますよ。
サイドにはたっぷりのフレンチフライとガリ。このガリは箸休めに意外と合うんですよね。
新橋にあった「TREE＆TREE's by DOMDOM」を閉店して、新たな業態はこちらに集中する力の入れよう（→レビューはこちら） 銀座価格な感じは少ししますが、ドムドムの新たな挑戦はウェルカムです。頑張れー！
－－－ ドムドムハンバーガーPLUS －－－
■住所：東京都中央区銀座3-5-16
■TEL：03-6273-3715
■HP：https://domdomhamburger.com/plus
■食事日：22.9.9
ドムドムハンバーガーPLUS 銀座店 （ハンバーガー / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3