食品の新鮮さを保てる 

食品の劣化・腐敗を抑える力が備わっている 

栄養素の減少を抑える 

​発酵促進 

という効果があります

しかし、加工と言っても、

酸化防止剤や抗菌剤、殺菌剤などの化学的薬品不使用 

表面コーティングではないので剥がれたり溶け出さない

洗浄しても効果は無くならず繰り返し使用可能

つまり、

人体に害はなく安心して使え(食品、添加物等規格基準適合格)

何度でも繰り返し永く使うことができる商品なのです

一度使ってゴミにするのではなく、

持続可能なプラスチックでエコにサスティナブルな商品です

さらにさらに魅力はそれだけではなく・・・

EMBALANCE(エンバランス)のEMは、

有用微生物群のことで、

農地や水環境の改善に威力を発揮する

光合成細菌や発酵型の乳酸菌・酵母の集合体で、

このEM菌の効果でお味噌の発酵を早めてくれたり

腐敗を防いでくれる効果も期待できると言われています。

そんなEM菌の効果を持つエンバランス商品は、

鮮度保持してくれるので

私独自にスーパーで購入したお野菜で実験

なんと一目瞭然‼️‼️

野菜の鮮度が長持ち✨️

しかも角が丸いのも推しポイント

角って洗いにくいですよね。。。

これもまた企業努力で素晴らしい

販売元の実験結果もあるので

パンフレットが欲しい方は

お越しの際お声掛けくださいね

今まですぐに野菜をダメにしてた方、

食品ロス削減のためにホントおすすめです

ぬか漬け講座や手前味噌講座などのレッスン内でも

ご希望の方には販売させて頂きます。

ご購入は、

教室内かオンラインショップになります。

オンラインショップはコチラ👇

natuvegelife's STORE旬菜と発酵ごはんのお料理教室 キッチンサロン「ナチュベジ ライフ」代表のLisaです。旬のお野菜や果物、そして日本の伝統発酵調味料を使ったお料理教室を主宰しています。手に入りやすい食材で簡単に美味しく、そして身体に優しいお料理や季節の手仕事を皆さんと共に楽しみたいです。こちらでは当教室オリジナル『無添加発酵調味料』『簡単レシピ＆動画』と厳選した…natuvegelife.stores.jp