【開催報告】金山寺味噌作り | 自家製麹作りと発酵ごはんの教室 キッチンサロン ナチュベジライフ 和歌山・大阪・料理教室・発酵料理・対面・オンライン 

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今日は金山寺味噌作り教室ニヒヒニヒヒニヒヒ



8名の方が参加して下さり
我が家の分は
末っ子ちゃんが仕込んでくれましたぁキラキラ


合計9人分ハート


今日も賑やかに楽しくcookingニヒヒチョキ



金山寺こうじを
しっかり細かくバラバラに💪🏻



しっかり混ぜ合わせてもらったら、
切って頂いた夏野菜をた~~っぷり
入れてもらいます酔っ払い





調味料をどんどん足していき……



すでに美味しそうニヤニヤキラキラキラキラ




ご参加頂いた皆様からは、
・金山寺味噌はいつも買っているので手作り出来て嬉しいです❤
・丁寧に教えてもらえて分かりやすかったですハート
・楽しかった~❤
・出来上がりが今から楽しみですハート
・自分で作れるんだ!!といつも発見します!!



などのご感想を頂きましたウインクチョキ


星次回は8/4日曜日 残席1名様星


秋には、
夏野菜の旨みや麹菌の栄養価を
たっぷり含んだ
金山寺味噌が完成ですキラキラウインクキラキラ





ご参加頂いた皆様、
ありがとうございましたデレデレハート





 
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